Die Rosmarin-Honig-Butter vereint die intensiven, würzigen und leicht holzigen Noten von Rosmarin mit der angenehmen Süße von Honig. Diese besondere Kombination verleiht Fleisch, Brot und sogar gegrilltem Obst einen einzigartigen und aromatischen Geschmack.
Zubereitung
Die Butter weich werden lassen und in einer Schüssel mit Honig und frischem klein gehackten Rosmarin vermengen.
Mit einer Prise Salz abschmecken.
Die Butter in Frischhaltefolie rollen und für etwa 1 Stunde kühlen.
Serviertipp: Herrlich zu gegrilltem Hühnchen, Obst oder auf warmem Focaccia.
